用料

洋葱2个、鸡蛋1个、面包糠1小碗、淀粉1小碗、蕃茄酱

做法

1、洋葱横切取圈圈

2、切完待用，太大的不要拿中的

3、打鸡蛋液备用

4、小麦淀粉

5、面包糠备用

6、先夹洋葱圈弄淀粉，要抖掉多余的粉

7、接着蘸鸡蛋液。

8、然后裹上面包糠

9、待所有洋葱圈裹完面包糠后再下锅油炸

10、油烧六成热关小火烧炸洋葱圈，待金黄色出锅

11、装盘

12、装饰一下

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