用料
牛奶200ml+60ml、玉米淀粉25g、椰丝适量、以下可根据个人口味适量添加、糖、炼乳、椰粉、淡奶油适量
做法
1、将60ml牛奶与25g玉米淀粉混合搅匀,备用
2、200ml牛奶、糖、炼乳放入锅内,中火,边煮边搅,途中可添加淡奶油和椰粉,不停搅拌,直至均匀。可以尝下味道,略甜一点会比较好吃
3、煮开后,将第一步做好的淀粉糊快速倒入锅内,迅速搅拌,牛奶会很快变成糊状,并越来越浓稠后,迅速倒入铺了椰蓉的容器里
4、待凉后,放入冰箱冷藏一夜,脱模、切块,滚上椰丝,即可食用!
牛奶200ml+60ml、玉米淀粉25g、椰丝适量、以下可根据个人口味适量添加、糖、炼乳、椰粉、淡奶油适量
1、将60ml牛奶与25g玉米淀粉混合搅匀,备用
2、200ml牛奶、糖、炼乳放入锅内,中火,边煮边搅,途中可添加淡奶油和椰粉,不停搅拌,直至均匀。可以尝下味道,略甜一点会比较好吃
3、煮开后,将第一步做好的淀粉糊快速倒入锅内,迅速搅拌,牛奶会很快变成糊状,并越来越浓稠后,迅速倒入铺了椰蓉的容器里
4、待凉后,放入冰箱冷藏一夜,脱模、切块,滚上椰丝,即可食用!