用料
鲜面条1人份、油炸花生(或烤的炒的)2大匙、碎米芽菜1大匙、香油2小匙、香芹碎(可略)1大匙、生抽1大匙、醋1小匙、辣椒油2小匙、花椒粉1小匙、糖1/2小匙
做法
1、鲜面条放入锅中煮熟,捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起
2、今天家里没碎米芽菜了,用了同是芥菜腌制成的四川酸菜切碎替代。花生(黄飞红)用石臼捣碎
3、用香油拌过的面条,加入酸菜碎、花生碎、生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖拌匀即可
4、自己又烫了几棵菠菜配在旁边
鲜面条1人份、油炸花生(或烤的炒的)2大匙、碎米芽菜1大匙、香油2小匙、香芹碎(可略)1大匙、生抽1大匙、醋1小匙、辣椒油2小匙、花椒粉1小匙、糖1/2小匙
1、鲜面条放入锅中煮熟,捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起
2、今天家里没碎米芽菜了,用了同是芥菜腌制成的四川酸菜切碎替代。花生(黄飞红)用石臼捣碎
3、用香油拌过的面条,加入酸菜碎、花生碎、生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖拌匀即可
4、自己又烫了几棵菠菜配在旁边