白砂糖适量、黄油100克、水适量、小麦面粉100克
1、取面粉(90g)、黄油(2茶匙,10g)、水和白砂糖混合均匀,揉和成面团。
2、再将剩下的黄油(90g)和面粉(2茶匙,10g)混合在一起,也揉和成面团。
3、将做好的2份面团叠放在一起,反复擀成03cm厚的面片,再用刀切出16片直径为8cm的正方形面片,待用。