白糖40克、水适量、黄油少许、食盐1克、红椒少许、柿子椒少许、奶粉20克、苏打粉0.5克、泡打粉1克、酵母(干)3克、小麦面粉50克、米粉300克
1、大米粉和面粉过筛，放干酵母3克、泡打粉1克、白糖40克、盐1克、清水适量搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵
2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油
3、倒入面糊和小苏打1/2克、奶粉20克进行第二次发酵
4、将发好的面糊上撒上青红丝
5、上蒸锅蒸40分钟
6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块
