用料

白糖适量、甜面酱适量、姜适量、葱适量、酱油适量、豆腐适量

做法

1、将老豆腐用刀切成１厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色

2、盛入碗中用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可食用

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