香油少许、蒜适量、味精少许、醋适量、酱油适量、食盐适量、香菜适量、虾皮适量、凉粉1盒
1、凉粉切成方块状，香菜切末
2、蒜瓣加适量盐捣成蒜泥，加味极鲜、醋、香油、味精调成汁
3、调好的汁倒在凉粉上面，加虾皮和香菜末调匀即可，美味啊
