色拉油500毫升、炸粉1汤匙、小麦面粉1汤匙、香菜适量、玉米淀粉2汤匙、胡萝卜2个
1、将胡萝卜洗净擦成丝（如果丝太长就改下刀，不要切太碎），香菜洗净切成碎段。
2、胡萝卜丝加方便面调料包先腌制10分钟，再和香菜碎混合，加其它调料调成糊状（要能攥出丸子的稠度）
3、锅中放油待油温60度左右时下丸子（关中火保持油温不能太热），用手和勺子，左手攥右手用勺一舀，要做得大小均匀
