炸三角

用料

鸡蛋适量、粉丝适量、青菜适量、韭菜适量、面粉适量

做法

1、烫水和面 下面与包饺子程序差不多。

2、素馅 少加点炒熟的肉末 一定要有韭菜。

3、切挤 揪挤都可以 比饺子大一点点。

4、把皮子对折 切一刀 顺势捏住这个边。

5、成漏斗状，放在手上。

6、装入馅料，装满斗底。

7、包住这个边 还可以编个花边。

8、宽油，中火，炸至金黄，期间翻翻个，皮熟馅就熟。