腐乳汁适量、白糖适量、白芝麻适量、花生油适量、老酵面适量、碱适量、苏打粉适量、小麦面粉适量
1、把南乳、糖、水、面粉拌匀搓好成面团，并静置待发松
2、发松面团加入食用碱后，搓至纯滑后继续发酵一段时间
3、把发好的面团开成薄块
4、把面块卷成长圆条
5、把卷好的长面团分割成若干份
6、把分割好的小面团压成薄饼
7、用油把小面饼炸至金黄色时捞起
