白糖25克、芝麻适量、鸡蛋1个、面粉100克
1、面粉加鸡蛋和白糖
2、用筷子搅成絮状,加入黑芝麻拌匀
3、揉成光滑的面团后静止15分钟
4、面团在案板上擀成薄片,切掉边角
5、面片切成如下图的均匀长方形
6、取等分后的一片面片对折,再用剪刀剪两次后打开,打开后的面片一头按住不动,另一头从中间孔穿过打开,平整即可
7、所有面片整形后下油锅炸至金黄色,放凉,美味无敌的麻叶子即可享用啦!