用料
饺子适量、香菜3根、紫菜少量、虾米少许、葱适量、酱油少许、香醋适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、油泼辣子适量、香油适量、韭菜适量、牛肉馅适量、面粉适量
做法
1、饺子下锅,开始调酸汤。香菜切小段,葱切片待用。
2、大碗里放一勺盐,鸡精半勺。
3、加少量酱油,再加入香醋。醋量要多。
4、紫菜撕碎,放入碗中。
5、饺子煮好后,调汁的碗里舀入饺子汤。
6、捞入煮好的饺子。
7、放入葱花,加油泼辣子三勺。
8、放入切好的香菜,加入小虾米。
9、淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了!