水适量、白糖20克、粽叶30张、枣(干)150克、大黄米500克
1、黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净。
2、取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状。
3、取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状。
4、再填满米。
5、放入2个红枣。
6、将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎
7、把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时即可取出。
8、蘸着白糖食用,特别软糯清香