用料
白糖50克、植物油50克、酵母(干)5克、白芝麻50克、鸡蛋2个、小麦面粉400克
做法
1、酵母用少许温水稀释开。
2、把稀释好的酵母倒入盆内。
3、打入两个鸡蛋。
4、加入白糖。
5、倒入食用油。
6、用打蛋器把所有材料充分打匀。
7、一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌。
8、搅拌成面团。
9、用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型。
10、盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处，饧发。
11、面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆了。
12、将饧发好的面团取出，排气，揉光滑。
13、炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀。
14、将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右。
15、用刀将面片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）。
16、电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去。
17、一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可。
18、依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮。
