莲子适量、冰糖适量、黄桃适量、红枣适量
1、原料图如上所示。
2、莲子泡一夜。这个天气要放冰箱。不然有味道了。
3、上锅蒸一个半小时，我在电饭锅里蒸的，煮的话容易烂。可以用压力锅。
4、水果红枣切丁。
5、蒸好的莲子放在碗里。
6、莲子和水果红枣丁混合好。
7、锅里放水，熬化冰糖，多一点冰糖，理论上要一比零点六，但是根据自己喜好吧。
8、冰糖熬化以后，再熬一会，到汤汁浓郁，提起来感觉黏的。
9、就冲进准备好的莲子中。
