我是个超级喜欢吃好吃的人!特别是夏天，有些家常菜真的是太适合了，比如口蘑西蓝花炒虾仁和肉米蟹味菇烧豆腐。
首先来说口蘑西蓝花炒虾仁。要准备的食材有：虾仁、西蓝花、口蘑、姜末、淀粉、料酒、油和盐。怎么做呢?先把虾仁加一点盐、姜末、料酒和淀粉拌匀，腌制一下。然后烧一锅水，放一点盐和油，把西蓝花放进去烫一下，变得绿嫩了就捞出来备用。接着热锅凉油，把虾仁放进去煸炒变色，再加入口蘑片，翻炒一下。当口蘑片差不多熟了，再加入西蓝花，翻炒一下，再加一点盐调味，翻炒均匀就好了。
然后是肉米蟹味菇烧豆腐。准备的食材有：肉末、豆腐、蟹味菇、酱油、葱花、胡椒粉、水、淀粉、油和盐。怎么做呢?先热锅凉油，加入肉末煸炒至变色，再加入蟹味菇翻炒两下。接着加入一些水炖煮，再加入豆腐块，加入一勺酱油，炖煮三分钟。然后加一点盐和胡椒粉调味。最后加入水淀粉勾芡，再放入葱花，就大功告成啦!
