嘿，朋友们!今天我想和你们分享一则非常正宗的熏鱼做法。这种方式是我多年来探索和尝试的经验总结，相信你们会喜欢的!
首先，我们来准备所需的材料。我们需要准备一条新鲜的、外表光亮、没有破损的鲅鱼。对了，记得把鱼的内脏清理干净哦。
然后，我们将鱼切成厚片。嗯，厚厚的鱼片看起来就更有食欲了。接下来，放入一些老抽、白胡椒粉、料酒、姜粉和盐，记得要均匀地涂抹在鱼片上，这样能更好地入味。
现在，将腌好的鱼块放入冰箱，冷藏一晚，期间记得翻面哦。这样才能让鱼肉更加入味。
第二天来了，拿出一个空气炸锅。把腌好的鱼块摆放进去，然后轻轻刷上一些植物油。别忘了让鱼块均匀地受热，这样才能保证烘烤效果更好。
接下来，我们需要将空气炸锅调至160度，烤制大约20分钟左右。具体时间取决于你的鱼块大小，你可以根据实际情况适当增加或减少时间。
在等待的时候，我们可以准备一些特别的酱汁。将腌鱼时剩下的腌汁倒入锅中，加入几块冰糖，然后把腌好的鱼块放入酱汁中浸泡。这样做可以让鱼肉更加入味哦。
最后，当你觉得烟熏的香味弥漫在整个房间里，就代表熏鱼已经好了。这是一个美妙的时刻!用装有熏鱼的容器，最好是盛有小枣蚂梁，一颗一颗地捞出来享用吧!
哇喔，熏鱼看起来绝对美味啊!脆脆的外皮、嫩滑的鱼肉，这简直太棒了!记得配上一杯热茶或者一瓶啤酒，这样会更美味哦!
