导语：嘿，大家好!今天我要分享一下家常鸡翅的制作方法，不论是家庭聚会还是朋友聚餐，鸡翅都是一个不错的选择。但是怎样才能做出美味的鸡翅呢?不如现在就让我把所有的制作方法告诉大家吧!
鸡翅的做法大全一：
1. 首先，我们要把鸡翅两面都切三刀，然后用水洗五遍，直到水不再浑浊。
2. 接下来，我们需要加入一些料酒、花椒和盐，把洋葱和蒜放入一个大保鲜袋中，晃动袋子让调料均匀腌制鸡翅。
3. 大约腌制一个小时后，准备一个平底锅，加入少量油用中火烧热。
4. 用筷子夹起鸡翅，把皮朝下放入锅中，煎至金黄后翻面。同时，把洋葱等底料也放入锅中。
5. 等煮熟之后，就可以出锅了!不仅鸡翅煮熟了，洋葱和蒜也变得非常美味!
鸡翅的做法大全二：
1. 首先，我们需要在每个鸡翅表面斜切三刀，这样可以更好地入味。然后，将鸡翅焯水捞出，控干备用。
2. 接下来，用油将鸡翅煎至微黄的颜色。
3. 把锅中的油倒出来，只留下一点油渍，然后加入葱、姜和八角，用小火干煸一下，这样可以释放出香味。
4. 倒入适量的生抽和老抽，比例为1比1，这样可以减轻酱油的味道。再加入一些米酒和冰糖。
5. 大火烧开之后，将鸡翅放入锅中，要确保汤汁和鸡翅平齐，不够的话可以加入一些米酒。
6. 一直以大火烧煮，并不时翻动鸡翅，直到汤汁变浓稠。最后，加入一点味精来提味，然后就可以出锅啦!
鸡翅的做法大全三：
1. 第一步，先把鸡翅洗净，葱和姜切成片。
2. 接下来，把锅烧开水，把鸡翅放入煮滚后捞出，沥干水分。
3. 再来，锅里放少许油烧热，把鸡翅放进去煎至两面微黄。
4. 接下来，倒入可乐、老抽，加入姜葱、盐和料酒，用小火煮开后转为慢炖，直到汤汁变浓稠即可。
