最近,你一定听说过淄博周村的绿豆糕大爷,他红透了整个互联网。他的绿豆糕受到了广大网友的追捧,人们纷纷表示想要一尝这美味的绿豆糕。除了大爷的绿豆糕,还有一些其他物美价廉的东西,比如羊肉串、鱿鱼、金针菇、面筋等等。
先说说羊肉串吧,羊肉串在烧烤界可是一种精髓啊!特别是那种肥瘦相间的羊肉,吃起来刚刚好。而且,这种肉质本身就很美味,所以不需要加太多调料,多放一些盐,味道就很不错了。伍粗迟和红柳大串的羊肉串更是一绝,一根羊肉串能吃上两根普通羊肉串的份量,真是超实惠!
再来说说鱿鱼,我可不是指的铁板鱿鱼哦,而是烤鱿鱼。我觉得烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼去掉了那种海腥味,而且加了各种香料,真是让人感觉非常舒服。简直可以说是烧烤界的硬菜了!
再来说说金针菇吧,这个蔬菜可是滑嫩又脆口的。它不仅营养丰富,而且有多种多样的吃法。可以鲜食,也可以加工成罐头等。金针菇可以用锡纸烤、可以串烤、可以直接放在烤炉上烤,甚至还可以带汤烤。不管怎样烤,味道都是鲜美且清香诱人。
再说说面筋吧,这是一种特别柔软的食物。平时吃的时候一般都是炒着吃,通过高温爆炒才能吃到面筋好吃的口感。同样的,面筋用来烤着吃也是这个道理。炭火的高温烤制能迅速收紧面筋的表皮,最后的口感就是那种酥脆外皮、嫩滑内里的感觉。再撒上一点孜然或者辣椒面,简直就是绝配啊,真是太好吃了!