嘿!今天我来给你分享一下自制葡萄酒的方法，这可是一项相当有趣的美食项目哦。我们可以用普通的葡萄和冰糖来实现这一壮举，所以请跟紧我说的哦!
首先，我们要准备好一箱巨峰葡萄。这时候，我们可以用剪刀将葡萄藤上的葡萄逐颗剪下来，但要注意坏掉或破皮的不能要哦。
然后，将这些葡萄用水先泡一下，再加点盐浸泡大约30分钟。泡完之后，用清水冲洗葡萄3次，确保干净利落。
麻烦完成以上步骤之后，我们要让葡萄变干哦。拿出这些水洗干净的葡萄，晾在通风的地方，让它们失去水分。
等葡萄变干了，我们就可以开始制作葡萄酒啦。拿起一颗葡萄，去掉蒂，然后轻轻掰开它。好了，现在把葡萄放进玻璃瓶里。
铺满瓶底的葡萄之后，我们在上面撒一层冰糖，然后再铺一层葡萄。对了，在加冰糖的时候，记得每层葡萄之间要留出大约8厘米的空间哦。瓶口也不能盖死，要保留一些缝隙，这样空气才能流通。
好了，现在我们需要耐心等待葡萄酒的发酵过程了。大约7天后，你会看到葡萄酒开始发酵了哦。15天后，我们就可以喝到已经发酵好的葡萄酒了。
不过在喝之前，我们还需要用细纱布将葡萄酒中的杂质过滤掉。这样才能确保酒的质量。然后，把葡萄酒放在玻璃瓶中密封好，让它继续发酵大约20到30天。
