嘿，吃货!今天我要为你介绍一道美味的糖醋蒜的腌制方法，让你口水直流，食指大动!准备好了吗?废话不多说，赶紧来看!
首先，先准备好制作糖醋蒜所需的食材清单，我们需要10斤新鲜的胖嘟嘟的大蒜，1.6斤糖，3斤醋还有0.6斤盐。名单上都有了吗?那我们开始啦!
在下一步里，我们需要给大蒜去去毛根，但梗部要保留个三厘米左右哦。接着，把大蒜的外皮剥掉，留下两三层嫩皮就行了。解决完这些，大蒜就准备好了!
把处理好的大蒜丢进一个玻璃瓶里，然后加入100克盐来腌制。让它们在盐水中浸泡两天时间，好让它们变得更好吃。两天过后，别忘了把腌制的盐水倒掉，并把泡好的大蒜取出来，让它们沥干水分，这样后面加糖水的时候会更好吸收。
现在，是时候调制腌糖蒜的水啦!我们需要1.6斤糖，3斤醋和半斤盐，还有适量的凉开水。把这些调料都倒进一个合适的容器里，搅拌均匀。不要忘了，水也要加进去哦!
最后，把容器密封起来，放在一个阴凉通风的地方腌制。大概四周左右，你就可以吃到美味的糖醋蒜啦!就是这么简单，用10斤大蒜制作的糖醋蒜就完成了!
嘿，别小看这些简单的步骤，它们可是能制造出无法抗拒的美味!糖醋蒜的酸甜口味，加上大蒜的独特香气，简直是绝配!不信你试试看，保证让你吃个停不下来!
