嘿,亲爱的美食爱好者!今天给你分享一道超级简单的冬瓜汤的做法哦!冬瓜汤是大家喜闻乐见的家常菜,做法也是相当简单,不过它的营养价值可是相当丰富的。你可不能小看这清新又美味的家常汤哦!
首先,我们来准备一下食材。我们需要250克冬瓜,其实这个量可以根据你的口味来调整嘞,所以不用太拘束。然后还需要1个花椒,这个是用来提味的,再加上1小勺的火麻油和1小勺的食盐。如果你喜欢姜的味道,也可以适量放一些姜片进去。
做法一就是超级简单又快速的!首先,把冬瓜洗净然后切片备用。接下来,将冬瓜片放入锅中,加入适量的水。然后放入姜片和花椒粒。放火上大火煮开后转小火慢慢煮熟即可。最后,加2滴火麻油和少许食盐调味就可以出锅了。
如果你喜欢更加简便的做法,那就来试试做法二吧!同样先把冬瓜洗净切片备用。然后在锅里加入姜和葱花,倒入冷水烧开后放入冬瓜片。大火烧开后转小火焖煮个2分钟。最后,加入适量的食盐和葱花,搅拌均匀就可以出锅啦!
最后一个做法是稍微有些变化的哦!首先,将虾去壳去虾线,洗净沥干备用。然后将冬瓜洗净去皮去心切成小块。接下来,将虾和冬瓜一起放入锅中煮熟,煮的时候可以适量加入少许盐和鸡精调味。最后,把熟了的冬瓜汤盛入碗中,少放点调味料,味道才更纯正哦!
哎呀,小贴士时间到了!哦对,我差点忘了!夏天的天气炎热,当然要喝冬瓜汤啦!冬瓜汤再加一些火麻油会更美味哦,还有助于抵抗衰老呢。而且,这种火麻油还产自世界长寿之乡广西巴马,里面含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有各种人体必需的微量元素哦!