嘿，亲爱的美食爱好者们!今天我要跟大家聊一聊广东炖盅炖汤的绝技，一共有25种!嗯，没错，我是个资深的美食爱好者，无法掩饰我对美食的热爱。
先跟大家说一下，女人要爱自己，所以一定要准备一个炖盅，认真花点时间尝试这六款炖汤，这样可以让营养加倍。你们知道吗，春季是万物生长的季节，对于我们人体的细胞来说也是如此，它们开始活跃起来，新陈代谢也加速了，所以我们需要跟上供给营养的节奏。所以，在春天一定要关注饮食调节，确保有足够的营养，让自己保持健康!
春季补身体，可以准备一个小炖盅，学会给自己炖汤。你可以选择一些常见的食材，比如乌鸡、老母鸽子等，搭配上适量的红枣、枸杞、黄芪甚至是人工种植的鲜人参，都可以为你的春季补充营养打下坚实的基础。
那我们就来看看这六款春季炖汤吧，都特别简单，只需要把食材放进炖盅里，不用看火，趁机锁住汤中的营养，这对女人们尤其重要哦!所以请大家多喝点汤。
好，我们开始吧。首先是【人参炖乳鸽】。你需要准备：人参2-3根，红枣3颗，生姜1块，乳鸽1只，蜜枣1颗，盐少许。做法很简单，先把乳鸽的杂毛和内脏清洗干净，然后切成四大块。再把乳鸽连同生姜放入冷水锅里，煮沸1分钟，去掉血水和杂质后捞出来冲洗干净。之后，把小人参、乳鸽块、红枣和蜜枣一起放入炖盅内，加入适量清水，再用隔水蒸炖2小时，最后加盐调味。
接下来是【北芪当归炖乳鸽】。你需要准备：乳鸽1只，黄芪10克，当归片10克，红枣3-4颗，生姜1块。准备食材，把乳鸽去掉杂毛和内脏清洗干净。把当归和黄芪片冲洗一下。然后把乳鸽切成4大块，放入冷水锅中，汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出。将所有食材放入炖盅内，加入适量清水，再用隔水蒸炖2小时，最后加盐调味。
再说【土茯苓炖乳鸽】。你需要准备：乳鸽1只，鲜土茯苓150克，胡萝卜2个，无花果3-4颗，芡实20颗，玉竹20克，盐适量。准备工作很简单，把乳鸽去掉杂毛清洗干净。然后再准备土茯苓、胡萝卜、无花果和玉竹。接着，把乳鸽放入凉水锅中，大火煮沸1分钟后捞出来冲洗干净。最后，把所有食材放入炖盅里，加入足够的清水没过食材，用隔水炖1小时，最后加盐调味。
还有【沙参玉竹红枣炖鹧鸪】。你需要准备：鹧鸪1只，淮山1段，玉竹、沙参各20克，红枣5-6颗，清水适量。开始之前，先准备一只鹧鸪，去掉杂毛清洗干净。然后把淮山削皮切块，把玉竹、沙参和红枣一起放在清水中浸泡清洗。接着，把鹧鸪剁成大块，放入冷水锅中，大火煮沸1分钟后捞出来冲洗干净。最后，把所有食材放入炖盅里，加入足够的清水没过食材，用隔水蒸炖1小时，最后加盐调味。
最后是【虫草花花旗参枸杞炖乌鸡】。你需要准备：新鲜虫草花20克，枸杞、黄芪各10克，乌首野鸡半只，生姜1块，红枣2-3颗，盐适量。最后一步了，先准备食材，如果没有新鲜虫草花，可以用干虫草花替代。然后把虫草花、枸杞和黄芪放入清水中浸泡清洗。接着，乌鸡去掉大部分鸡皮，切成大块，放入冷水锅中，煮沸1分钟后，捞出来冲洗干净。最后一步，把所有食材放入炖盅内，隔水蒸炖1小时，出锅前加适量盐调味即可。
