嗨，亲爱的美食爱好者们!今天我要和大家分享一道超级简单又美味的芒果布丁的做法。这是一款清甜可口的夏季必备甜品，绝对能让你感受到炎炎夏日的清凉!
首先，我们要准备好所需的食材。你需要500克新鲜的芒果，100克的淡奶油，150克纯牛奶，10克吉利丁粉以及40克细砂糖。记得将100克的芒果切成小丁备用哦，这样可以为我们的布丁增添一份口感。
接下来，让我们来一起做芒果布丁吧!首先，将芒果切成两半，并使用刀在上面划上十字刀。然后，取出果肉，留下大约100克的芒果丁备用。
剩下的芒果肉和淡奶油一起放入破壁机，然后启动果酱功能，打成奶油芒果泥。这会让布丁的口感更加丝滑细腻。
接下来，我们需要用奶锅加热牛奶和细砂糖，小火加热至糖融化。然后，放入吉利丁粉，一边加热一边搅拌，直到吉利丁粉完全溶解并与牛奶融为一体。记得要离火冷却哦!
等牛奶冷却好后，将它倒入芒果泥中，并搅拌均匀。为了让芒果牛奶更加细腻，我们再过一次筛子，使其更加顺滑。
现在，将混合好的芒果牛奶倒入布丁瓶中，并放入冰箱冷藏室约两个小时。等待布丁凝固后，取出并在上面放上我们切好的芒果丁，这样就完成了!一份美味Q弹的芒果布丁就做好了!
再来一条小贴士：根据我们的食材分量，这个配方可以做两个布丁瓶。如果你想多做几个，只需要将食材翻倍即可。同时，如果你没有吉利丁粉，也可以用等量的顷谈消吉利丁片来代替。最后，做好的布丁放进冰箱冷藏，随吃随取哦!
嘿嘿，今天我要和大家分享一道超级好吃的甜品——芒果布丁的做法!准备好了吗?让我们开始吧!
首先，我们需要准备好以下的食材：500克芒果，100克淡奶油，150克纯牛奶，10克吉利丁粉，40克细砂糖。没错，就是这么简单，就可以制作出一道美味的芒果布丁啦!
我们来看看具体的做法吧。第一步，先把芒果对半切开，然后在上面划十字刀。别急着吃哦，我们需要留出大约100克的芒果肉，备用。
接下来，把剩下的芒果肉和淡奶油一起放进破壁机，然后启动果酱功能，把它们打成奶油般的芒果泥。哇，看起来已经很好吃了!
现在，我们需要用奶锅加热牛奶和细砂糖，小火加热直到糖融化。然后，再放入吉利丁粉，一边加热一边搅拌。等吉利丁粉和牛奶完全融合在一起后，离火待其冷却。
接下来，将冷却好的牛奶倒入芒果泥中，搅拌均匀。为了使芒果牛奶更加细腻，我们还可以将其过一遍筛子。
现在，把混合好的芒果牛奶倒入布丁瓶中，然后放进冰箱的冷藏室，等待大约两个小时左右，直到布丁凝固。
等待的时间总是漫长的，但是当我们把冷藏好的布丁取出来时，瞧!上面放上切好的芒果丁就可以了。哇塞，一款美味Q弹的芒果布丁就做好了!这可是夏季必备的甜品哦!
哦对了，还有几个小贴士要告诉大家。如果你想多做几个布丁，只需要把食材的分量翻倍就可以啦!另外，吉利丁粉可以换成等量的明胶片，效果也是一样的哦!
最后，提醒大家，做好的布丁放进冰箱冷藏，随吃随取，这样才能保持它的口感和鲜美度。所以，无论是一口还是一整个，都可以满足你的味蕾!
