南瓜饼怎么做好吃又简单呢?来听我给你讲一下做法吧!
首先,我们需要准备一些食材。有150克的南瓜、150克的糯米粉、30克的白糖,还有一些白芝麻和适量的玉米油。
接下来,我们来开始制作南瓜饼。首先,把南瓜洗净去皮去瓤,然后切成薄片。把切好的南瓜放入蒸锅,然后开始蒸熟。这个时间大概是十五到二十分钟左右,具体时间要视南瓜的厚度而定哦。
蒸熟的南瓜可以趁热时候用勺子压成泥状。接下来,我们要分次加入糯米粉。要注意的是,加入的糯米粉的量要以面团不粘手为宜,所以不用再额外加水了。把南瓜泥和糯米粉搅拌均匀后,揉成一个不粘手的面团。
然后,把面团分成大小一致的小面团,搓成小圆球形状。把小圆球按扁成饼状,再刷上少许清水,两面均匀地沾上白芝麻。这样做出来的南瓜饼会更香更美哦!
现在,我们的饼坯已经准备好了。把它们放在垫着油纸的烤盘上,再刷上一层薄薄的玉米油。然后,将烤盘放入提前预热好的烤箱,中火上下火一百八十度,烤个二十五分钟左右就可以了。
最后,我们的南瓜饼就做好了!这些饼非常软糯香甜,咬上一口有非常好的嚼头。无论是早餐还是下午茶,都非常适合吃哦!
嘿,大家好,今天我要给你们介绍一道超级简单又好吃的南瓜饼。相信我,你一定会爱上它的!
首先,我们要准备好以下食材:南瓜、蒸锅、水、料理机、竖源100克糯米粉、白糖、白芝麻、油等等。不要着急,这些东西其实都很容易找到。
接下来,我们来一起学习制作南瓜饼的步骤。第一步,我们拿起一个漂亮的南瓜,把它剥皮切成小块,然后放到盘子里。接着,把盘子放入蒸锅里,蒸上一会儿,等南瓜变得软糯后,我们就可以把它放入料理机里打成泥了。
打好南瓜泥之后,我们倒入100克糯米粉中,用手揉成一个面团。如果面团有点干,不用担心,可以涂抹一点点水在手上,再揉一揉,它就会变得更柔软。
然后,我们把面团分成五份,每一份都要做得很好看。拿起一份面团,把它压扁,然后放入适量的白糖,包起来。接着,用掌心用力压扁,来回几次,然后再做好其他的四个。
最后,将南瓜饼裹上一层香气扑鼻的白芝麻。在平底锅里加热适量的油,油热之后,把我们制作好的南瓜饼放入锅中煎炸。等到两面都变得金黄,我们的南瓜饼就好了!
嗯,看到这里是不是觉得我说得很简单呢?其实,制作南瓜饼真的不需要太多的步骤和复杂的技巧,只要你有心,就一定能做出美味可口的南瓜饼!