今天给大家分享一款超级美味的大龙虾做法。首先准备一只新鲜的龙虾，还需要粉丝、大蒜、盐、油、鸡精、黄酒、葱、红椒和西兰花。
我们先把龙虾洗刷干净，可别忘了把它的大小钳子剪掉，去掉头和腮。然后从背上剪开去掉虾线，将它剪成小块备用。再来，拿出一些大蒜切成末备用。
接下来，我们先预热锅，倒入适量的油，然后加入切好的蒜末，用小火翻炒至金黄色。加一点鸡精和盐，调出更美味的味道。
同时，我们可以提前将粉丝用温水泡软备用。接着，找一个适合蒸锅容纳的盘子，把泡软的粉丝放在盘子底部，然后把龙虾摆放在上面。再洒上一些黄酒，再浇上刚刚炒好的蒜泥。
现在把锅上的蒸锅加热，等待蒸汽出来后放入龙虾，蒸8-10分钟即可。蒸的时候，我们可以把西兰花、小葱和红椒切好备用。
最后，把蒸好的龙虾倒入大盘中摆放好，然后再加上装饰用的西兰花、小葱和红椒。是不是看起来美味诱人呢?
