嘿,朋友们!今天我要给大家介绍一下我最近发现的一个超级棒的烤箱小零食制作方法,那就是溶豆!相信大家都不陌生,但是用烤箱制作可就是另一回事了。我前几天尝试了一下,结果非常成功,所以今天就来和大家分享一下,不过,先别急着找纸和笔,我会一点点告诉你们制作的方法,慢慢跟上就好!
咱们先来准备一下所需的材料,要有3个蛋黄,18克婴儿奶粉,以及5克白糖和5毫升的橙汁碧慎知。好了,下面开始正式的步骤!
首先,咱们先把3个蛋黄和5克白糖放入一个容器里。然后,轻轻地搅拌一下,让它们融合在一起。接着,加入5毫升的橙汁,继续搅拌均匀。
现在,咱们需要用搅拌器来高速搅打这些混合物。继续打,直到我们看到蛋液滴下来不会立刻消失为止。这个时候,我们就可以把18克的婴儿奶粉倒进去了。还记得吗?刚刚用搅拌器打的时候要高速,现在要换成低速,慢慢地搅拌均匀。
接下来,我们需要准备一个裱花袋,并在末端装上一个小圆口花嘴。然后,把刚刚搅拌好的蛋液放进裱花袋里。为了方便,我们可以在烤盘上放上一张玻璃油布,这样蛋液挤在上面的时候更加方便均匀排布,并且还可以留出适当的空隙。
现在,我们要把烤箱预热到125度,上下火中层。然后,把装有蛋液的裱花袋挤出来,均匀地排布在油布上。在烤的过程中,耐心等待大约25分钟左右。
等待的时间总是漫长的,但我们不要急哦!终于,烤箱的时间到了,这时候我们可以取出烤盘,让它们凉一下。相信我,这个时候取下来是非常轻松的!
好啦,到了最后一步了!我相信很多朋友们已经迫不及待地想尝一口了是吧?那就让我们来看看最后的成品吧!溶豆已经做好了,从烤箱里拿出来,它们看起来又香又美味!尝一口,软糯的表面,香甜的味道,简直是美味的代名词。