嘿!我有一个超级好吃的黄花鱼煎制做法要和你分享哦!准备好了吗?
首先,你得去找个新鲜的黄花鱼,然后好好给它清理干净。别忘了在鱼身上划上几道口子,这样调味料能更好地渗入鱼肉里。接下来,用厨房纸擦拭干净鱼身,让它一点点干燥。现在,我们要对它进行腌制了!别不懈怠啊!把食知腔盐撒在鱼身上,要均匀哦!然后,再将淀粉撒在鱼的两面,要沾满哦!这样就好了。
开始烹饪啦!你得先烧热锅中的油,哦耶!当油热了以后,你就把我们处理好的黄花鱼放进去煎。我们得煎到两面都变成金黄色,这样才能出锅啃上一口美味!
好啦,接下来是第二种做法!你得先将黄花鱼的内脏和头部处理掉,然后把它洗净沥干,准备待用。接下来,咱们需要把葱和姜切碎备好。不要忘了,得把花椒给炒熟,然后压成粉末状,备用。
现在,我们还需要把切好的葱姜碎、花椒粉、蒸鱼豉油混合均匀。倒入黄花鱼中,让它好好腌制个两小时!耐心等待,别急哈。
腌制好的黄花鱼,我们得沾满面粉,就是为了让它的外表更诱人,好吃到爆!接下来,你得把锅烧热,转至小火。然后,把黄花鱼放进去,煎制两面都变成金黄色,它就准备好了,等你拿筷子啃!