来,来,我们来聊一聊怎么洗龙虾,让它们干净又好吃!
首先,我们要准备一个盆子,把龙虾放进去。然后,要往盆子里加水,可以多加些水,让龙虾好好泡一泡。别忘了,泡的时候要多换几次水,这样才能让龙虾把肚子里的脏东西吐出来。哎呀,还可以往水里加几勺白醋,这样可以加快清洗速度呢!
嗯,泡完之后,还需要用刷子刷洗一下龙虾的表面。这样才能让它们真正干净。对了,小伙伴们要记得,龙虾这种吃货并不是所有的部分都可以吃的哦。龙虾的腹部有一条筋,这个地方就是它们的消化道,也就是肠子。对,肠子是不能吃的,所以我们要用手去捏住龙虾尾巴的翅膀,然后慢慢抽出这条筋。
哈哈,还有一个要注意的地方就是龙虾的头部啦!头部可是藏着龙虾的器官和消化系统哦,吃之前最好是把头部去掉。因为头部里面可能会有食用水藻和淤泥留下来的杂物,所以扔掉它,吃起来才更放心。
你还知道吗?还有一个小技巧。咱们买回家的小龙虾最好是先放在水里养几天,再来下锅煮。这样吃起来更加放心和安心,它们可不止表面看起来干净,因为生活的环境和它们吃的东西可能都挺脏的。