我把焯好的菠菜给捞出来，放在一边晾凉备用。然后，我准备了一个平底锅，加热一些食用油，油温五成热的时候，把菠菜放进去翻炒，炒到菠菜变软糯的时候，加入一些蒜末和适量的盐，继续翻炒均匀。这样做出来的菠菜小零食，外酥内软，非常开胃美味。
还有一种常见的自制小零食是苏打饼干，小时候常常吃。苏打饼干的特点是酥脆可口，不油腻，非常适合下午茶的时候吃。制作苏打饼干其实很简单，只需要准备面粉、白糖、牛奶和苏打粉就可以了。
1、首先，取一个干净的大碗，把面粉和白糖放进去，然后倒入一些牛奶，搅拌均匀，直到成为一个面团。
2、接下来，将面团擀成薄薄的一片，用饼干模具将面团切割成喜欢的形状。
3、然后，再准备一个烤盘，在上面铺上一层烤纸，将切好的面团放在烤盘上。
4、最后，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘烤约15分钟，直到饼干变得金黄酥脆。
这样，美味可口的自制苏打饼干就做好了，大家可以在家里享受下午茶时间，吃上一口脆脆的饼干，再喝上一杯香浓的咖啡。
此外，也可以自制花生酱，花生酱非常适合吃水果、吃饼干或者制作其他零食时搭配食用。制作花生酱也非常简单，只需要准备适量的花生和蜂蜜。
1、首先，将花生去皮，然后放入一个烤盘，放入预热好的烤箱中，以150度的温度烘烤约15分钟。
2、等花生烤熟之后，取出放凉，之后放入搅拌机中，搅拌均匀成为颗粒状的花生碎。
3、再将花生碎放入另一个干净的大碗中，倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀，直到花生碎和蜂蜜完全融合。
最后，将花生酱装入小罐子或者瓶子中，放在冰箱中冷藏，等到需要用的时候，拿出来就可以啦!这样制作的花生酱口感醇厚，带有淡淡的甜味，非常适合搭配各种食物一起食用。
