喂!我是一位超级热爱美食的大伙伴，今天要和你分享一道超级简单的家常炒大虾做法。不用正式说，就像邻居们聊天一样悠闲轻松!
首先，拿出春节剩下来的大虾，冻在冰箱里的那种，急需食用的东西。解冻完的大虾洗干净，再用手挑出背部的虾线，别怕，做饭就是这么温柔。等到大虾处理完毕后，开始处理配料。
是时候派上洋葱、姜、蒜出场啦!先剥了它们的皮，洗净，然后切成片、丝、段，随心情来。拿出我们的大炒锅，倒入适量的油，让锅热一热。
接下来，将处理好的大虾轻轻滑入锅中，然后翻炒起来。我们要等到大虾变色，这样才能更加美味。然后，把准备好的洋葱、姜、蒜倒入锅中，再次翻炒。你闻到了吗?那是洋葱、姜、蒜散发出的香味!
好啦，我们现在要为这道大虾加点调味料了。撒入适量的盐、料酒和生抽，如果你喜欢，还可以加点蚝油增加风味。当然，如果你觉得大虾本身的鲜美已经够了，那就不用加了，完全看你的选择。
最后就是出锅的时刻啦!将这道美味的大虾炒菜装盘，相信你一定已经馋涎欲滴了吧!嗯，我也是!这道家常炒大虾做法真的超级简单，而且口感鲜美，简直是美食爱好者的最爱!
