的。 4、摸触感。将丝瓜捏到手上，如果感觉比较硬，那么就是有些老了，挑选时最好选择摸起来比较软的。 5、闻气味。闻一闻丝瓜，如果有一种清香的气味，那么就表示它比较新鲜，如果闻到有一种酸味或者异味，那么最好不要选择。 好了，以上就是关于丝瓜的功效与作用禁忌的一些内容啦。丝瓜不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值和功效。如果您还没有尝试过丝瓜，亲，赶快去尝试一下吧!无论是炒、煮、炖、蒸或者做汤，丝瓜都能为您带来美味和健康。不过记得在食用丝瓜时要注意一些禁忌和食用方法哦!希望您能喜欢丝瓜，并享受它给您带来的好处。
