茶树菇真是一种营养丰富的美味佳肴啊!它里面含有人体所需的18种氨基酸，特别是那8种人体不能自己合成的氨基酸，简直是太好了!另外还含有葡聚糖、并枯菌蛋白、碳水化合物等营养成分，真是吃了就能给身体充电啊。
茶树菇的菇柄真是脆嫩可口，一口咬下去，那清香的味道简直让人舔舔嘴唇。除此之外，它还富含B族维生素和各种矿物质元素，像铁、钾、锌、硒这些元素的含量都比其他菌类高得多。经过检验，每100克茶树菇的干品中含有28.9克蛋白质，而氨基酸的含量竟高达25.56克!这可真是太棒了，吃了茶树菇就能让身体健健康康。
茶树菇可不只是好吃而已，它还有一些很厉害的功效哦。它可以补肾、利尿、健脾、还有止泻的功能。真是一举多得!吃茶树菇不仅能吃得开心，还能保护我们的身体健康，这真是一种珍稀的美味食用菌。
扩展资料里面说，茶树菇对木质素和纤维素的分解能力可能没有那么强，但是经过人工驯化后，它可以利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨之类的阔叶树来栽培。不过，较疏松、含单宁成分较少的杂木屑也是茶树菇生长的好材料。
茶树菇的菌丝分解木材不是太强，但它对于分解稿蔽枣蛋白质的能力超级厉害。所以，为了提高茶树菇的产量和质量，我们在配方中一定要加入适合的有机氮源，比如新鲜的米糠、麸皮、花生饼粉、棉子饼粉等。当然啦，除了杂木屑，我们还可以使用甘蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草这些作为碳源。
