海参汤的家常做法（海参汤的做法？）

海参镇纯中汤的制作方法如下：

先将排骨浸泡在水中一个小时，最好中间换一次水，这样可以彻底去除血水，然后清洗干净，放入炖盅中。

将提前泡发好的海参放入炖盅。

再加入适量的新鲜虫草花，需要提前用水浸泡过的干虫草花也可以。

每个炖盅中加入一片姜，这样可以去除排骨和海参的腥味。

往炖盅中倒入纯净水，不要倒得太满，大约8-9分满即可。

将炖盅放入蒸锅中，蒸锅中的水量要约到炖盅的2/3高度。

调至大火，烧沸后转小火，慢慢地炖煮两个小时，直到出锅前撒入少许盐并搅拌均匀。