我是一个对美食情有独钟的人，下面是一种家常的皮冻做法。首先，我们需要准备一些肉皮。将锅中加水，待水开后放入肉皮，煮五分钟后关火。捞出肉皮，刮掉上面的肥油，然后将肉皮切成细条。
接下来，将锅中再次加水，加入适量的料酒，将肉皮再次放入锅中，开中火煮上五到十分钟。然后关火，捞出备用。
现在，我们需要将肉皮放入豆浆机的杯中。请注意，水位可以略高于或略低于杯子的线。
接着，选择五谷米糊，启动豆浆机，等待制作完成。这个过程可能需要一些时间，所以请耐心等待。
最后，将制作好的皮冻倒入容器中，并加入少许盐。然后将其晾凉，直到完全凝固。一道美味的皮冻就完成了。
