作为一名热爱美食的人，我特别喜欢尝试不同的菜肴。下面是我最近尝试的一道美味佳肴的制作方法。
这道菜的主料有两只鸡腿和30克干黄花菜。而辅料包括15克姜丝，15克葱花，10克料酒，10克淀粉，1克盐，10克生抽，5克糖和5克食用油。
首先，我们需要准备好所需的食材。将鸡腿从上往下剪开，将肉和骨头分离。然后将鸡肉切成小块备用。接下来，将姜丝、料酒、生抽、盐、糖和淀粉放入鸡肉中，充分搅拌均匀。为了让鸡肉更加鲜嫩，可以再加入一勺油进行搅拌，并腌制半小时。
在腌制的同时，我们可以将提前泡发好的黄花菜铺在盘子上。待鸡肉腌制完成后，将其放在黄花菜上。接下来，将锅中的水烧开，然后将装有黄花菜和鸡肉的盘子放入锅中，蒸煮约15分钟。
经过蒸煮，这道菜肴终于完成了。让我们来看一下成品图。鸡肉鲜嫩多汁，黄花菜散发着诱人的香气，令人垂涎欲滴。无论是口感还是味道都相当出色，非常值得一试。
