做十种汤面香肠鸡蛋宽面的食材如下：面条，蒜末，辣椒粉，芝麻，香菜。做法如下：
1. 准备一个碗，里面放入一勺蒜末，一勺芝麻，一勺辣椒粉，并倒入热油搅拌均匀。
2. 加入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油，少许盐和鸡精，搅拌均匀。
3. 将面条煮熟，然后加入几勺面汤和香菜搅拌均匀，再煎熟鸡蛋和煎香火腿肠，放入碗中即可。
荷包蛋清汤面的食材如下：樱森消鸡蛋1个，午餐肉3片，手工面条一人份，虾皮，紫莱，葱花。做法如下：
1. 准备一个碗，里面放入虾皮、紫莱、葱花，加入两勺生抽、两勺陈醋和一勺香油，适量盐和鸡精，搅拌均匀。
2. 煎一个荷包蛋和午餐肉，将面条煮熟，捞出后加入两勺清汤，然后将面条、鸡蛋和午餐肉放入碗中拌匀，即可享用。
番茄鸡蛋火腿面的食材如下：番茄、面条、火腿、鸡蛋。做法如下：
1. 将番茄去皮切小块，打散鸡蛋，将火腿切片备用。
2. 锅中加热油，倒入鸡蛋煎至微黄盛出，然后煎香火腿片。锅中留底油，放入葱和蒜末爆香，然后加入番茄炒出汁，加入两碗清水、两勺生抽和两勺醋煮开。
3. 将面条煮熟，放入鸡蛋煮一下，出锅撒上葱花，放上火腿片，即可享用。
清汤面的食材如下：面条、小葱、鸡蛋、火腿。所需调料有油、盐、生抽。做法如下：
1. 准备一些小葱切段，热锅加入油煸炒小葱段，煸出香味后盛出，葱油就做好了。
2. 用锅中余油煎一个鸡蛋，再煎两片火腿。
3. 准备一碗面条，加入一勺葱油，两勺生抽，适量盐，煎好的鸡蛋。
煎蛋面的食材如下：面条1小把、鸡蛋1个、青莱1颗。做法如下：
1. 锅中热油，煎鸡蛋至微黄，加水煮开后放入面条煮熟。
2. 加入一勺生抽、一勺醋、适量蚝油，放入青莱烫熟。
3. 撒上葱花，出锅即可。
酸辣汤面的食材如下：蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、白糖、食盐、挂面、鸡蛋、黄瓜丝。做法如下：
1. 准备一个碗，加入蒜末、葱花、辣椒粉和白芝麻，倒入热油，然后加入生抽、香醋、白糖和食盐，搅拌均匀。
2. 锅中烧开水，加入挂面煮熟，用平底锅煎一个鸡蛋。
3. 将面汤加入装有调料的碗中，再加入煮熟的挂面，最后放上煎蛋和黄瓜丝，撒上一些葱花，即可完成。
家常牛肉面的做法如下：
1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、植物油、姜末和淀粉腌制10分钟。
2. 锅中少量油烧热，加入牛肉炒散，并加入一勺郫县豆瓣酱继续炒香。
3. 倒入一碗水，加入适量老抽、半勺鸡精、半勺白胡椒和半勺白糖(根据口味尝咸淡是否加盐)。
4. 汤煮开后继续煮5分钟，放入一些香菜，关火备用。
5. 另起锅，煮开水后加入面条和青菜煮熟，捞出放入碗中，倒入牛肉汤，然后加入一些葱花搅拌均匀，即可享用。
制作阳春面的食材如下：各种挂面、小葱、其余家里的调料。做法如下：
1. 制作汤底，将一勺小葱、一勺生抽、半勺老抽、一勺猪油(如无猪油可用香油替代)以及一些胡椒粉、白糖、盐放入碗中调拌均匀。
