在这个美食的世界里，有一道非常受欢迎的家常菜，叫做木须肉。它由猪肉和木耳作为主料，辅以一系列调料和配料，制作方法简单，口感美味。现在，让我们来一起探索木须肉的烹饪过程吧!
首先，我们需要准备好500克猪肉和20克木耳作为主料。此外，还需要胡椒粉1克、盐4克、淀粉13克、料酒5克、白糖3克、酱油10毫升、蚝油5克、清水500毫升、油50毫升、2个鸡蛋、5克葱、5克姜、20克黄花菜和10克乱笑黄瓜等辅料。
接下来，我们将猪肉切成薄片，为了增添肉片的味道，我们依次加入胡椒粉、盐、淀粉和料酒进行腌制，搅拌均匀后，腌制三分钟。
在腌制的同时，我们可以调配调料汁。取一个碗，依次加入盐、淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油和清水，搅拌均匀，调料汁就完成了。
接着，我们可以将两个鸡蛋打成鸡蛋液，炒熟备用。接下来，将腌制好的猪肉炒熟，都装在盘子里备用。
现在，我们开始翻炒辅料。在锅中倒入适量的油，放入切好的葱、姜、木耳和黄花菜翻炒。
最后，倒入切好的黄瓜、炒熟的鸡蛋和猪肉，再加入调料汁，用翻炒的方式将所有材料充分混合均匀。
经过一番翻炒，木须肉终于大功告成了!我们可以将它盛入盘中，美味香气扑鼻而来，让人食欲大增。
这道木须肉虽然做法简单，但却带来了丰富的口感和美味。主料猪肉的嫩滑和木耳的爽脆相互呼应，配料和调料的搭配使得整道菜的口味更加鲜美，让人忍不住多吃几口。
