怀孕时要注意血糖升高的问题,如果不能控制饮食,会对胎儿的发育造成不利影响。孕妇血糖升高应该从饮食方面找到原因,下面为各位准妈妈介绍一些孕期血糖升高的食谱。
孕妇血糖高一日三餐的安排为:
早餐:
1. 选择高纤维的主食,比如高纤维馒头或饼等。
2. 副食方面,可以选择煮鸡蛋或荷包蛋一个。
3. 淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
4. 另外,可以准备一份凉拌蔬菜。
午餐:
1. 选择高纤维主食,比如高纤维大米饭、馒头、面条等。
2. 副食方面,可以选择瘦肉、鱼、鸡、鸭等。
3. 可以清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等作为配菜。
晚餐:
1. 选择高纤维主食,比如高纤维馒头、大米饭等。
2. 喜欢喝粥的话,可以选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
3. 副食方面,可以选择蔬菜、豆制品等。
4. 根据个人喜好,可以选择鸡、鸭、肉、鱼等作为副食。
孕妇血糖高的一日三餐的饮食原则如下:
1. 控制碳水化合物的摄入:碳水化合物是身体的主要能量来源,但过量摄入会使血糖升高。建议将每日碳水化合物摄入量控制在食物总量的55%~60%之间,即每日摄入200~300克,以玉米、小米、红薯、大豆、小麦、大麦等为主要食物种类。
2. 保证蛋白质的补充:孕妇每日建议摄入100~110克蛋白质,动物蛋白可以选择鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类等,植物蛋白可以选择豆浆、豆腐等黄豆制品,其中动物蛋白应占总蛋白的1/3。建议每天喝两杯牛奶,以获得足够的钙质。
3. 控制油脂类食物的摄入:推荐每天每公斤体重小于1克的脂肪摄入量,并且要控制饱和脂肪酸的摄入量。烹调用油应以植物油为主,少吃油炸、煎炸、肥肉、动物内脏等饱和脂肪酸含量高的食物。