一、翠绿油麦菜的清炒
原材料：油麦菜、蒜末。
制作方法：首先将油麦菜清洗干净，并切段，备用蒜末。锅中加少量橄榄油，爆香蒜末后，放入油麦菜翻炒至菜叶变软，最后加少许盐和鸡精即可。
二、香辣莴笋的炒制
原材料：莴笋一根、小米辣两个、大蒜三瓣。
制作方法：首先将莴笋去皮洗净切片，煮沸水后放入莴笋焯水一分钟，捞出备用。小米辣切圈，大蒜切末。锅中热油至七成热，炒香蒜末和辣椒，加入莴笋翻炒均匀，最后加入鸡精和盐即可。
三、黑胡椒口蘑特色芦笋
原材料：芦笋1把、口蘑6个、蒜末。
制作方法：首先将口芦笋切段，口蘑切片。水开后放入芦笋焯水捞出备用。锅中加热油，炒香蒜末后放入口蘑翻炒至软。接着，放入芦笋继续翻炒，加入一勺生抽、一勺蚝油和少许黑胡椒翻炒均匀，即可出锅。
四、清爽蒜香小菇蒜苔
原材料：蒜苔一把、小菇一小把、胡萝卜适量、葱、姜、蒜蚝油一勺、生抽一勺、适量盐。
制作方法：首先将蒜苔和小菇切成段，锅中烧开水烫过小菇2分钟后放入蒜苔再焯水一下，捞出备用。锅中放油，炒香葱姜蒜，加入小菇和蒜苔翻炒，加入蚝油、生抽和适量盐，翻炒均匀即可出锅。
五、蒜香酱烧豆角的美味
原材料：豆角、干辣椒、蒜末。
制作方法：首先将豆角切小段，加盐的开水中煮熟后捞出放凉。蒜切末，干辣椒切段。锅中加油，炒香蒜末和干辣椒，放入豆角，加入黄豆酱、蚝油、生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。
六、荷兰豆和百合的搭配
制作方法：首先将鲜百合去除黑色部分，掰成小片，清洗干净。荷兰豆去筋洗干净，备用。烧一锅开水加入少量盐，放入百合焯水30秒后捞出，沥干。锅热后加入少量油，炒香蒜米后加入荷兰豆快速翻炒，至荷兰豆变色即可。
七、香菇和青菜的牛肉炒制
原材料：香菇，青菜，蒜末。
制作方法：首先将香菇洗净切薄片，青菜洗净备用。锅中加油，炒香蒜末后放入香菇炒软。加入青菜翻炒，加入蚝油、生抽、盐和白糖调味，出锅备用。
八、蒜蓉香气的生菜搭配
原材料：生菜两颗，蒜末适量。
制作方法：首先将生菜洗净备用，大蒜切末。准备料碗，加入适量盐、生抽、蚝油、白糖和淀粉，搅拌均匀。早餐机锅中烧沸水，加入油和盐，放入生菜焯水后捞出，摆盘。起锅烧油，爆香蒜末，倒入料碗的酱汁，烧开至浓稠状，均匀倒在生菜上即可。
九、翠绿包菜的手撕菜肴
原材料：卷心菜1/2颗，蒜4瓣，干辣椒4个，花椒10粒，生抽2勺，蚝油1勺，陈醋2勺，白糖1勺。
制作方法：首先将卷心菜手撕成片状。大蒜切末，干辣椒掰成小段。将生抽、蚝油、陈醋和白糖混合搅拌备用。热锅倒油，加入辣椒、花椒和蒜末炒香。加入卷心菜，高火快速翻炒。当卷心菜变软后，倒入调好的酱汁炒匀即可出锅。
十、蒜蓉红薯叶的特色搭配
原材料：红薯叶一把，大蒜五瓣，小米椒一个。
