今天我要与大家分享一个制作蛋糕的美食秘方。这个蛋糕的制作方法非常简单，只需准备一些基本的食材即可。首先，我们需要准备5个新鲜的鸡蛋，80克低筋面粉，40毫升纯牛奶，40-50克白糖，2滴柠檬汁以及40毫升食用油。
首先，我们将鸡蛋分离，将蛋清和蛋黄分别放入两个容器中。接着，将牛奶倒入蛋黄中，注意按照配方数量清单的要求。然后，将面粉通过筛子过滤一次后加入蛋黄中，这样可以使面糊更加顺滑。
接下来，我们要做的是将蛋清中加入白糖颗粒和柠檬汁，在用打蛋器将其打成如棉花般松软的状态。要注意不要过度打发，否则蛋白会变得失去弹性。
然后，将打发好的蛋清分两次与蛋黄混合搅拌在一起，注意要轻轻地混合，使其均匀统一。最后，将这个混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中。
将烤箱的温度调到150度，烤箱预热大约需要10分钟左右。然后将蛋糕放入烤箱中，烤制约20分钟左右，直到蛋糕变得呈现出金黄色并且完全成形。
最后，将蛋糕从烤箱中取出，待其冷却后即可享用。这个蛋糕无添加剂，香甜可口，既健康又美味。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，都是一款非常不错的选择。
