做蛋糕不同会有不同的做法，下面我来介绍一种制作蛋糕的方法。
首先，我们需要准备好以下所有的食材：5个鸡蛋，80克低筋面粉，40毫升纯牛奶，40-50克白糖，2滴柠檬汁，40毫升油。
接下来，我们进行第一步的准备工作。把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，并分别放入两个容器中。
然后，我们进行第二步的操作。往装有蛋黄的容器中加入牛奶。确保按照配料清单中的数量加入。
接下来，是第三步，小贴士。把面粉加入蛋黄容器中，并用筛子过滤一次。
继续进行第四步，将面粉和蛋黄搅拌均匀，直到形成糊状。
然后，我们进行第五步的操作。在装有分离的蛋清的容器中，加入白糖颗粒，挤入两滴柠檬汁，然后用打蛋器将其打发成棉花状。记得不要打成干硬的状态，这样蛋清也不会倒出来。
接下来，我们进行第六步的操作。将打发好的蛋清分两次倒入蛋黄糊中，并轻轻搅拌均匀。
继续进行第七步，将混合好的蛋糕糊倒入模具中，然后放入预热至150度的烤箱中，大约烤20分钟左右，直到蛋糕成型。
最后，我们进入第八步。取出烤好的蛋糕，用刮刀将其从模具中取出，然后让其冷却。
