冬瓜汤，一种具有丰富营养价值的美食，不仅价格实惠而且制作简单。它不仅能够美容养颜，还具有清热解毒的功效。现在，我将为大家介绍几种不同的冬瓜汤做法。
首先是虾米冬瓜汤。所需材料包括虾米和冬瓜。将虾米洗净后泡在水中，然后将冬瓜洗净切成薄片。取锅热油，翻炒冬瓜片。加入适量的水后，倒入泡好的虾米。煮沸后加入适量的盐和胡椒粉，最后盛出盘子即可享用。
其次是白果冬瓜汤。所需材料包括冬瓜，配料有莲子、白果和白糖。将冬瓜洗净去皮，切块;将莲子、白果洗净备用。将冬瓜、莲子和白果放入锅中，加入适量的清水。用大火煮开，转小火慢炖40分钟左右，最后加入白糖煮匀即可享用。
此外还有绿豆海带冬瓜汤。所需材料包括冬瓜，配料有海带、绿豆、盐和蘑菇精。将海带洗净切段，带皮的冬瓜洗净后切块，绿豆洗净备用。将冬瓜、海带和绿豆放入汤锅中，并加入适量的清水。用大火煮开，转小火慢炖30分钟左右，最后加入盐和蘑菇精调味后即可享用。
如果你喜欢鸡肉，可以尝试鸡腿冬瓜汤。所需材料包括鸡腿和冬瓜，配料有枸杞、老姜和料酒。将鸡腿去掉肥油后洗净，放入姜和料酒中腌制5分钟。将冬瓜去皮去籽，洗净切块备用。将鸡腿放入锅中，水要没过鸡腿。用大火烧开后，转小火煮10分钟，然后放入冬瓜中火煮10分钟，最后加入枸杞和盐调味即可享用。
另外一种选择是扁豆木耳冬瓜汤。所需材料包括冬瓜，配料有扁豆、黄豆、木耳和姜盐。将木耳用清水浸泡软后洗净，撕成小朵。将扁豆和黄豆洗净，将冬瓜洗净切厚块。将所有材料放入煲中加入适量的清水煮开，加入姜片，煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加盐调味即可享用。
最后是火腿冬瓜汤。所需材料包括冬瓜、火腿和西红柿，配料有高汤、胡椒粉、精盐和味精。将西红柿用开水微烫后去皮切成月牙块。将冬瓜去皮去籽，洗净切成长片，火腿也切成长片。将高汤、冬瓜片和火腿片放入锅中烧开。等冬瓜熟透后，加入精盐、胡椒粉和味精调味，起锅装入汤碗中。最后将西红柿块放入汤内即可享用。
以上就是几种不同的冬瓜汤的做法，希望你能喜欢并尽情享用。
