哈喽，大家好!今天我要给大家分享一下小米粥的做法和功效。小米粥是一道非常受欢迎的美食，平时我们熬粥的时候都喜欢放一些小米进去，其实小米也可以单独熬粥哦!尤其是对那些肠胃不太好的人来说，经常熬小米粥吃非常有益哦!那么小米粥的做法和功效有哪些呢?
首先，让我们来看看小米粥的做法吧。食材很简单，主料就是小米粥1份，还需要梨子1个，水适量。做法步骤也很简单，首先把梨子清洗干净去皮，然后切成小块。接下来把切好的梨子放入锅里，再倒入小米粥。开锅之后转小火煮上5分钟，然后关火焖一会儿。这样，一份美味的梨子小米粥就做好啦!
接下来，我们来说一下小米粥的功效。小米粥除了味道好，还有一些健康的功效哦!它可以促进食欲，利尿通便，还有解热的作用。对于脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻以及产后病后体虚或失眠的人来说，吃小米粥非常有益处哦!
好了，我们再来看看如何做出更好吃的小米粥吧!首先是淮山小米粥，将淮山药和小米一起煮成粥，熟后加入适量的白糖调匀。还有红糖小米粥，将小米淘洗干净后与红枣、花生碎一起煮，煮熟后加入红糖和桂花糖即可。南瓜小米粥也是一道不错的选择，将南瓜切小块先煮一段时间，再加入小米一起煮熟，根据口味适量加糖。喜欢花生的朋友可以试试花生小米粥，将小米、花生仁和红小豆一起煮沸后加入冰糖和桂花糖。最后还有绿豆小米粥，将绿豆、小米、大米和糯米放在一起熬煮，最后加入适量的水和火后即可。
不仅如此，小米还可以做出很多养生的粥品哦!比如民间的小米粥是将小米煮沸后加入白糖，富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等营养物质，对肾和胃有益，有助于消化和解热。山药小米粥是将山药切块放入煮沸中的小米粥中，山药对体弱多病的老人有滋补效果。香菇西芹小米粥是将西芹和香菇丁放入煮沸中的小米粥中，对老年人来说很有帮助。鲜菇小米粥则是将平菇和洗净的粳米、小米一起煮沸，再加入适量的葱末和盐调味，非常美味可口。最后是红糖小米粥，将红枣、花生碎加入煮沸中的小米粥中，再加入适量的红糖，煮熟后淋入蜂蜜就可以食用啦!
