我是一个超级喜欢吃美食的人，尤其喜欢黑鱼汤。黑鱼汤的材料有黑鱼1250克，还有一些辅料，比如油30克、黄酒30克、盐5克、生姜10克、小葱10克以及白酒1汤匙。做黑鱼汤的步骤是这样的：
首先，先将黑鱼宰杀掉，然后洗净，切成厚实的块状。接着，准备好调料，有伏漏黄酒、盐唯厅答、白酒吗、生姜和小葱。再然后，用3克盐和1汤匙白酒，再加上一半的生姜片，把黑鱼块腌制2个小时，然后用清水冲洗干净，沥干水分。接下来，倒油到锅里，让油温升高，然后把鱼皮朝下放入锅中，煎至两面微黄。然后，加入黄酒，再加入清水，将鱼块换到汤锅里，加入剩下的生姜和小葱，盖上锅盖，用大火烧开。等汤烧开后，撇去浮沫，然后转成小火再炖40分钟。炖好后，打开锅盖，加入适量的盐来调味，然后熄火，出锅。最后，撒上一些葱花，就可以端到桌子上享用啦!
我总觉得，工作了一天，疲惫不堪的时候，坐下来吃一口米饭，再喝一口热腾腾的黑鱼汤，心里总是会涌起一股暖流，让我感到不断地颤抖着满满的幸福感。
