美味的家常葱花饼是一道金黄色泽，外层酥脆、内里柔软，层次分明，香气扑鼻的美食。要制作这道美味的主食，首先我们需要准备好食材：适量的普通面粉和葱(可以使用大葱或者香葱)。接下来，将温水倒入面粉中，搅拌成松散的状况。然后，将面粉和水搅拌成光滑的面团，并用保鲜膜盖上，醒发一个小时以上。(烙饼的面团必须要揉得软一些，而且面团的醒发时间越长，饼的口感越好)
在等待面团醒发的同时，我们可以开始准备油酥。将葱切成细末备用。(葱要切碎一些，这样口感更好)将40克面粉、2克盐、40毫升食用油加入切碎的葱末中，搅拌均匀，油酥就制作完成了。
待面团醒发好后，将其取出，放在面板上揉匀，再将面团分成相等大小的一个个小团。取出一个小团，擀开。在面饼上抹上一层油酥，从一边将面饼卷起，然后捏紧接口，再将面团卷成一个圆形的面条。将面条擀成厚度均匀的圆饼。
