我是一个对美食充满热爱的人。现在我要向大家介绍一道简单但又美味的白灼虾的做法。下面是详细步骤：
1、首先，准备好所需的食材：新鲜的基围虾、小葱、姜、花椒粒、盐、白酒和适量的生抽。
2、将虾清洗干净，确保干净卫生。
3、锅子不加热，将虾放入锅内，然后加入姜片。
4、接着将葱段放入锅中。
5、撒入适量的花椒粒。
6、再加入适量的盐。
7、最后，倒入白酒(或者可以选择米酒、料酒)。
8、盖上锅盖，然后开火。
9、用中火或大火蒸煮3分钟，让虾熟透。
10、打开锅盖，搅拌均匀，将虾装入喜欢的盛器中。
11、可以在虾上淋上一些生抽和姜末的调味汁，增添口感。
12、Q弹鲜美的白灼虾就做好了。
通过这样的制作方式，白灼虾保持了它原本的特色，口感鲜美，简单又方便。我相信，只要你尝试一次，一定会对它爱不释手。
