我是一个超级喜欢吃美食的人，今天给大家分享一道超级好吃的家常水煮牛肉片的做法。准备好啦!
首先我们需要准备主料，哇塞，就是鲜嫩的牛肉350克和脆嫩的莴笋500克。还需要一些辅料哦，干辣椒面1勺，花椒乎桥面1勺，豆瓣酱1勺，酱油2勺，鸡精1点，葱2根，香菜3根，姜3片，蒜3瓣，料酒1勺，豆粉1勺。准备工作完成了，接下来就是制作的步骤了。
接下来我们骄傲地开始制作!首先，我们要把牛肉切片，好吃的牛肉要加上料酒、豆粉和盐腌制5分钟，让它入味。接着我们需要炒姜蒜，再加上香辣的豆瓣酱炒一下。闻到这香喷喷的味道，简直让人垂涎欲滴啊!然后，我们加入一碗水，还有酱油和鸡精，让它们一起煮开。一股浓郁的香气慢慢散发出来，这真是让人忍不住流口水。
然后，我们把切好的莴笋片放进去煮熟，莴笋片漂亮的绿色在锅里悠闲地游泳，真是太美啦!煮好后别忘了捞出来备用。接下来，我们放入牛肉片，还有之前腌制过的酱汁。慢慢地煮熟，牛肉变得鲜嫩多汁，简直让人想立刻剁下一口。
把炖好的牛肉片倒入碗里后，可以根据个人的喜好加入一些葱花和辣椒面、花椒面，让它更加辣辣的口感。哇哦，看着这一碗颜值超高的水煮牛肉片，真是让人无法抗拒!另外，我们可以另起锅炸油，然后淋在上面。最后，撒上一些香香的葱花就大功告成啦!还可以加上一些清新的香菜来提升它的美味度哦。
