我是一个对美食充满热爱的人,今天我想要介绍一道既好吃又清淡的蒜蓉粉丝娃娃菜给大家。这道菜制作起来非常简单,不需要繁琐的步骤,也不需要珍贵的食材。下面,我将向大家详细说明一下制作步骤。
首先,我们需要将粉丝提前泡软并切断,娃娃菜也要切成自己喜欢的形状,这样摆盘更容易。接着,将切好的娃娃菜先摆在盘子里,然后将泡软的粉丝垫在娃娃菜的底部。
接下来,将红尖椒和蒜切碎。在热锅中倒入适量的油,然后加入蒜末进行煸炒。煸炒好之后,我们可以加入蚝油等调味料,搅拌均匀,最后将调好的汁浇在娃娃菜上。
然后,将摆好盘的粉丝娃娃菜放入蒸锅中,开始蒸煮。蒸的时间大约为15分钟。
蒸好之后,我们可以撒上一些红椒粒作为装饰即可。这样,一道美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就制作完成了。