我是一个超级爱吃美食的人!今天给大家分享第一道菜——微波炉无敌么么哒酱虾仁!首先,准备好虾仁和金针菇。然后,用料酒、淀粉和盐给虾仁进行腌制。腌制时间大概10分钟左右。接着,将金针菇洗净,用我特调的无敌么么哒酱拌匀,把虾仁放在上面,然后用保鲜膜覆盖(有600W微波炉就用中高火),放进微波炉里叮3分钟(根据实际情况调整时间)。拿出来后,将虾仁和酱汁拌匀,再继续微波1分钟,最后闷2分钟,利用余温把虾仁闷熟,这样会更嫩,更入味。五分钟就可以做好啦!可以搭配米饭、面条或者粉丝吃,我个人比较喜欢拌面吃。话说回来,如果能用新鲜的虾仁做这道菜的话,肯定味道更好。如果没有韩式辣酱,可以用老干妈代替,味道应该也还可以。
接下来,第二道菜是微波炉酱烧鱿鱼!鱿鱼的处理过程可能有点让人烦躁,但口感真的很棒!喜欢吃鱿鱼的人一定要学学这道菜,尤其是加上我的特调酱汁,味道绝了!准备好鱿鱼,然后混合好A组的酱料。将鱿鱼放在盘子底部,倒上混合好的酱料,盖上保鲜膜(记得刺几个洞),放入微波炉里用中高火(600W)叮5分钟,之后闷2分钟。最后,撒上椰丝,一道美味的菜就做好啦!不仅好看,而且超级好吃!只有做过的人才知道。
第三道菜是微波炉快手寿喜烧。这个寿喜烧的做法很简单,而且又快!如果是一个人吃饭的话,只需煮好米饭,准备好材料,放进微波炉里一叮,就可以吃啦!准备好肥牛、香菇、老豆腐和大葱,将它们放入碗里,再铺上肥牛片,倒入寿喜烧汁。然后盖上盖子或者保鲜膜,放入微波炉里中火(600W)煮8分钟。(我分两次,每次4分钟,中途翻面)。友情提醒:微波炉的功率不同,所以时间要根据自己的微波炉来调整哦!
最后一道菜是微波炉酸辣鸡!这个酸甜口感的菜真的让人上瘾!偶尔换换口味,做一份酸辣鸡,超级开胃!味道一点也不辣鸡!准备好鸡腿、豆芽和白芝麻。先将鸡腿去骨,肉厚的部分划几刀,然后用A组的酱料腌制一下。(我还会把多余的葱白放在鸡肉下面,一起微波,去腥味)。接下来就是调制B组的酱料,将酱油、醋、糖、芝麻油、红辣椒、蒜和葱花混合在一起。之后,将腌好的鸡肉放入盘子中,倒上B组的酱料,微波炉中火(600W)煮8分钟。最后,撒上白芝麻,一道美味又开胃的酸辣鸡就做好啦!